近日，糧農(nóng)組織總干事達席爾瓦在氣候和清潔空氣聯(lián)盟（CCAC）舉行的活動上發(fā)表講話表示，農(nóng)業(yè)各部門在消除饑餓和防止地球過熱問題上應(yīng)攜手努力，改善畜牧供應(yīng)鏈、發(fā)展低碳畜牧業(yè)是解決該問題的一個快捷手段。

農(nóng)業(yè)是溫室氣體排放量較大的部門，也是所有經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中受氣候變化影響最大的部門。據(jù)CCAC數(shù)據(jù)，到2050年，減少甲烷、氫氟碳化物和煤煙等短期氣候污染物的使用可使大氣溫度降低0.9攝氏度，為防止氣候變暖和實現(xiàn)“巴黎協(xié)議”目標(biāo)做出重大貢獻。同時，世界上近2/3貧困人口的生存依賴畜牧業(yè)，通過采用綠色生產(chǎn)方式，發(fā)展畜牧業(yè)綠色供應(yīng)鏈，能夠有效實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)和減貧目標(biāo)。

減少畜禽腸道甲烷排放是減緩氣候變化成本最低、效果最好的方式之一，將其與提高生產(chǎn)力和保障糧食安全相結(jié)合是目前最合理、最緊迫的行動。同時，提高現(xiàn)有的家畜飼養(yǎng)和糞便管理方法，更好利用沼氣發(fā)電等技術(shù)，可以幫助畜牧業(yè)減少30％的溫室氣體排放。

發(fā)展畜牧業(yè)綠色供應(yīng)鏈也是我國農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。具體措施：一是建立和發(fā)展綠色供應(yīng)鏈認(rèn)證制度，使綠色供應(yīng)鏈做到可操作、可監(jiān)督，有章可循，有據(jù)可依。二是創(chuàng)建企業(yè)綠色供應(yīng)鏈激勵體系。當(dāng)前的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級為綠色畜牧供應(yīng)鏈的發(fā)展提供了良機，借此加強企業(yè)環(huán)境意識培育，調(diào)動企業(yè)環(huán)境保護的積極性，可以為企業(yè)提高核心競爭力創(chuàng)造新的機遇。